Bonjour a mes amies et amis, 

4 degré ce matin, toujours le froid, et moi a nouveau malade, après la bronchite, c'est le rhume, le nez qui coule, marre de ce temps ou l'on attrape toutes sortes de virus , on voit que l'ai  et bien pollué ,

Ma pensée du jour :

<< Le mental vit  dans un cercle vicieux .

Il crée lui-même les problèmes  et essaie ensuite  de les résoudre .>>

Swami Prajnanpad

Mes citations du jour:

Instruction morale et civique à l'école de notre temps,  de notre période ,  tous le monde connaît cette leçon au tableau dès notre arrivée en classe, c'était la première leçon de la journée,  et j'aimais beaucoup apprendre cette leçon de  vie ;

 

Voici une leçon d'instruction morale  et civique  de Pierre Laloi- Première année - ,  pour répondre au programme  de 1887 .

Les bonnes habitudes  et la bonne compagnie .

** Prenez de bonnes habitudes , car celui qui prend de bonnes habitudes  fera le bien  facilement et sans efforts .

** Ne mentez jamais  sous aucun prétexte . Si vous mentez pour vous excuser d'une faute , vous en commettez une nouvelle .

** Aimez que l'on vous aime , mais ne cherchez pas à gagner l'affection d'autrui  par a flatterie  ni par l'hypocrisie .

** Ayez de l' émulation : tâchez de faire mieux que les autres , mais en ne vous servant que  de moyens honnêtes .

** N'ayez pas d'envie :  l'envie ne vous donnera pas ce que vous désirez , et elle vous rendra malheureux .

** Soyez toujours francs ;  ne dites jamais ce que vous pensez .

** Ne dénoncez pas vos camarades . Ne rapportez pas  ce qu'ils ont fait de mal . Contentez-vous de les blâmer , et faites mieux qu'eux .

** Soyez complaisants  et bons envers vos camarades . Choisissez les meilleurs d'entre eux  pour en faire vos amis . La compagnie des bons vous rend meilleurs .

** Fuyez les mauvais camarades : ceux qui ne respectent ni leur père ni leur mère , les menteurs , les hypocrites , les envieux , les dénonciateurs , les égoïstes , les lâches  qui maltraitent  les faibles , les mal élevés  qui se servent de mots grossiers , les vicieux  qui commettent des actions déshonnêtes . La compagnie des méchants nous gâte .

** Soyez propres : n'ayez de taches  ni sur vos vêtements  ni sur votre personne .

** Soyez polis envers tous le monde , surtout envers les vieillards  et les autorités .

** Soyez respectueux  envers les femmes et les jeunes filles .

** Soyez charitables envers les malheureux ; offrez à l'infirme votre bras  pour qu'il s'appuie , à l'aveugle  votre main pour le guider .

** N'oubliez pas  qu'en vous conduisant bien,  vous vous préparez une vie honnête et heureuse .

 

 

Je vous souhaite une bonne journée, 

bon dimanche  et gros bisous de nous 

Mes deux tableaux perles diamonds que je viens de finir, 

Mon petit arbre bien fleuris 

Ma tarte pommes et noisettes ,

Bonjour a mes amies et amis, 

Le temps  toujours froid  en Lorraine, avec 4 degré ce matin a 9h,  il y a aussi du vent, je crois que comme l'année dernière nous sommes entrés dans le mode saint de glace, ensuite il fera beau  , mais patience encore 1 semaine de froid avec du zéro degré ,

Mes citations du jour,

Pure vérité !

<< Quelles époques, Quelles moeurs ! >> 

Trouvé et envoyé par Ciceron .

Extrait d'un manuel  d'économie pour les femmes  ( publié en 1960 ) .

Ayons envie de penser  que les temps ont changé ...

 

  Faites en sorte que le souper soit prêt .

Préparez les choses à l'avance , le soir  précédent s'il le faut , afin qu'un délicieux repas  l'attende a son retour  du travail .

C'est une façon  de lui faire savoir que vous pensé  à lui  et vous souciez de ses besoins . La plupart des hommes  ont faim lorsqu'ils rentrent à la maison  et la perspective d'un bon repas  ( particulièrement leur plat favori )  fait partie de la nécessaire  chaleur  d'un accueil . 

 Soyez prête .

Prenez 15 min pour vous reposer  afin d'être détendue  lorsqu'il rentre . Retouchez votre maquillage , mettez un ruban dans vos cheveux  et soyez fraîche  et avenante .  Il a passé la journée en compagnie de gens surchargés  de soucis et de travail . Soyez enjouée  et un peu plus intéressante  que ces derniers . Sa dure journée a besoin  d'être égayée  et c'est un de vos devoirs  de faire en sorte qu'elle le soit .

  rangez le désordre ;

Faites un dernier tour  des principales pièces de la maison  juste avant que votre mari ne rentre . Rassemblez les livres scolaires , les jouets , les papiers , etc ...  et passez ensuite un coup de chiffons à poussière sur les tables .

 Pendant les mois les plus froids  de l'année ;

Il vous faudra préparer et allumer le feu dans la cheminée , auprès duquel il puisse se détendre . Votre mari aura le sentiment d'avoir  atteint un havre de repos  et d'ordre  et cela vous rendra également heureuse . En définitive , veillez a son confort  vous procurera  une immense  satisfaction personnelle .

 Réduisez tous les bruits au minimum ;

Au moment de son arrivé , éliminez tout bruit  de machine à laver , séchoir a linge ou aspirateur . Essayez d'encourager les enfants à être calmes .

Soyez heureuse de le voir . Accueillez-le avec un chaleureux sourire  et montrez d ela sincérité  dans votre désir de lui plaire .

 Ecoutez-le ,

Il se peut que vous ayez une dizaine de choses  importante à lui dire , mais son arrivée à la maison  n'est pas le moment opportun . Laissez-le parler d'abord , souvenez-vous que les sujets de conversation  sont plus importants que les vôtres . Faites en sorte que la soirée lui appartienne .

 Ne vous plaignez jamais  s'il rentre tard à la maison ;

On sort pour dîner  ou pour aller dans d'autres lieux de divertissement sans vous . Au contraire , essayez de faire en sorte  que votre foyer  soit un havre de paix , d'ordre et de tranquillité  où votre mari  puisse détendre  son corps et son esprit .

 Ne l'accueillez pas avec vos plaintes  et vos problèmes ;

Ne vous plaignez pas qu'il est en retard à la maison  pour le souper  ou même s'il reste dehors toute la nuit . Considerez cela comme mineur , comparer a ce qu'il a pu endurer pendant la journée . Installez-le confortablement . Proposez-lui de se détendre  dans une chaise confortable  ou d'aller s'étendre dans la chambre  à coucher . Préparez lui une boisson fraîche ou chaude . Arrangez l'oreiller  et proposez-lui d'enlever ses souliers . Parler d'une voix douce , apaisante  et plaisante . Ne lui posez pas de question  sur ce qu'il a fait  et ne remettez jamais en cause  son jugement  ou son interprétation . Souvenez-vous  qu'il est le maître du foyer  et qu'en tant que tel ,  il exercera  toujours sa volonté  avec justice  et honnêteté .

 Lorsqu'il a fini de souper , débarrassez la table  et faites rapidement la vaisselle ;

Si votre mari se propose de vous aider , déclinez son offre  car il risquerait de se sentir obligé  de la réparer par la suite  et, après  une longue journée de labeur , il n'a nul besoin de travail  supplémentaire . Encouragez le   a se livrer a ses passe-temps favoris . Si vous avez des petits passe-temps  vous -même  faites en sorte de ne pas l'ennuyer  en lui parlant , car les centres d'intérêt des femmes  sont souvent assez insignifiants  comparés a ceux des hommes .

 A la fin de la soirée ,

Rangez la maison  afin qu'elle soit prête pour le lendemain matin et pensez a préparer son petit déjeuner à l'avance . Le petit déjeuner de votre mari est essentiel  s'il doit faire face au monde extérieur  de manière positive . Une fois que vous êtes tous les deux  retirés dans la chambre à coucher , préparez-vous a vous mettre au lit  aussi promptement que possible .

Bien que l'hygiène féminine soit d'une grande importance , 

Votre mari , fatigué,  ne saura faire la queue devant la salle de bain , comme il aurait à le faire pour son train, . Cependant,  assurez vous d'être a votre meilleur avantage  en allant vous coucher ? Essayez d'avoir une apparence qui soit avenante  sans être aguicheuse . Si vous devez vous appliquer de la crème  sur le visage  ou mettre des bigoudis , attendez son sommeil  car cela pourrait le choquer  de s'endormir sur un tel spectacle .

 En ce qui concerne les relations intimes  avec votre mari ;

Il est important de vous rappeler  vos voeux de mariages  et en particulier votre obligation de lui obeir . S'il estime qu'il a besoin de dormir immédiatement , qu'il en soit ainsi . En toute chose  soyez guidée par les désirs de votre mari  et ne faites en aucune façon pression  sur lui  pour provoquer ou stimuler une relation intime .

 Si votre mari suggère l'accouplement ,

Accepter alors  avec humilité  tout en gardant en l'esprit  que le plaisir d'un homme  est plus important  que celui d'une femme .

Si votre mari suggère  une quelconque  des pratiques moins courantes , montrez-vous obéissante  et résignée , mais indiquer votre éventuel manque  d'enthousiasme  en gardant le silence . Il est probable  que votre mari s'endormira  alors rapidement , ajustez vos vêtements , rafraîchissez vous  et appliquez votre crème de nuit  et vos produits de soin pour les cheveux .

Vous pouvez alors  remonter le réveil afin d'être debout  peu de temps avant lui, cela vous permettra de tenir  sa tasse de thé ou de café  tôt le matin et ses tartines prêtes  a sa disposition lorsqu'il se réveillera . 

 

Il n'y a rein a rajouter a ce texte, c'est  tout a fait vrai, maintenant c'est  changé, le vie change, la femme sait dire non,   et pense plus  a elle ,  mon Dieu qu'on était bête avant , l'avenir ,  n'est pas plus belle non plus .

Je vous souhaite une bonne journée, 

 

Bonjour  a mes amies et amis,

Le froid   encore seulement 5 degré ce matin pas de gelée chez nous mais soyons prévoyants  encore 15 jours  pour voir enfin le printemps  revenir vers nous ,

 

Bonne fête a toi jolie Emma ,

 << Pas besoin d'être parfait  pour être heureux .>>

Cecile Neuville

Mes citations du jour

<< Parce que vous êtes en vie , tout est possible .>> 

Thich Nhat Hanh

Les pivoines ,

On peut les planter jusqu'à la Nau ! 

Dédiées à Pan , le médecin des Dieux  de l' Olympe , les pivoines  ont quelques choses de divin dans nos jardins .

Ces fleurs  printanières sont de deux sortes ; les herbacées  et les arbustives .

Si la préparation du terrain  est la même pour les deux , leur plantation est toutefois différente . Toute terre ordinaire , même calcaire , convient aux pivoines  ainsi qu'une exposition ensoleillée , à la rigueur une mi-ombre  légères pour les arbustives greffées .

 Bêchez le sol sur 40 cm , veillez qu'il ne retienne pas d'humidité  stagnante  et ajoutez-y sable de rivière , cendre de bois ou corne torréfiée . Les pivoines herbacées se plantent peu profondément , les bourgeons de leurs racines  charnues orientés vers le haut , à 3 où 4 doigts de terre  en -dessous  de la surface du sol . 

 

Les pivoines arbustives , par contre, doivent être enfoncées profondément a 15 cm au moins , le point de greffe  ( gros renflement  de la base )  devant être enterré a ce niveau afin de permettre à la tige,  située au-dessus du point de greffe  dans sa partie enterrée , d'émettre de nouvelles racines  et ainsi de s'affranchir du porte-greffe .

Les arbustives  issus de semis  seront enterrées moins profondément ( 10 cm ) .

Aussitôt après la plantation , arrosez copieusement  puis " oubliez " vos pivoines  qui ne craignent ni la neige , ni les  hivers rigoureux, ni le gel .

Au printemps,  elles se mettront à " feuilles "  et en bouton pour donner de jolies pivoines , les miennes  sont en boutons ,  une  en rose, et l'autre blanche .

La pivoine rose de Chine,

Celles-ci jauniront a l'automne , coupez -les et griffez la terre  autour de chaque plante  en y incorporant de la cendre de bois  ou corne torréfiée  ( jamais d'autres fertilisants ) .

Les pivoines  sont des fleurs pour jardiniers patients . 

Celle-ci parfois , ne fleurissent qu'au bout de 3 ans  de culture , mais quel éblouissement ! 

 Les arbustives  doivent être soigneusement débarrassées  de leurs feuilles jaunes à l'automne  et vous attendrez le printemps  pour tailler les bois morts  au-dessus des bourgeons naissants .

On peut planter les pivoines  pratiquement jusqu'à la Nau , ( Noël ) , s'il ne gèle pas trop fort , bien sûr .

J'adore la pivoine, et je vais en racheter encore d'autres variétées , que j'ai pas chez moi,  comme la rose de Chine, ou de l'arbustives colorées, , en plus elle  embaume  le jardin, les papillons  se régalent dessus aussi les abeilles, alors pensons  a eux, a elles,  qui en  ont besoin .

Je vous en offre un gros bouquet les amies, pour vous souhaiter une bonne journée, 

Bonjour  a mes amies et amis, 

Le temps du jour ! froid,  surtout le matin  avec des gelées, donc se couvrir, ce temps va durer d'après météo de ce matin  jusqu'au  saints de glace vers le 10 mais environ ,  je ressort les plus que j'ai pas quitté d'ailleurs, et le blouson ,

On fête les parfaits aujourd'hui !

Mais qui est vraiment parfaits ?

Pas d'image  disponible ! bien sûr,  mais quel homme est vraiment parfait ?? lol 

Mes citations du jour

Au jardin, l'asperge se pointe ;

Plante vivace  de terrain sableux , l'asparagus  lance ses jeunes pousses  au printemps . En botte ou en vrac , une belle asperge doit avoir une tige  ferme , des écailles  serrées  et un talon humide .

 Ceux qu'on trouve chez nous dans les talus, la belle asperge verte et tendre, celle que je préfère ,il y en a le long de la route, et la ligne SNCF, de partout , on peut en ramasser 2 a 3 grosses bottes en un rien de temps,  mais attention sur la ligne, maintenant c'est interdit par la SNCF   le long de la voie ferrée , faut faire sur le bas  dans le talus .

Une asperge blanche exposée à la lumière verdit  en produisant de la chlorophylle . D'où la nécessité  de la cueillir dès qu'elle pointe . 

Il existe cependant des variétés  d'asperges vertes , récoltées   lorsqu'elles dépassent les 15 cm du sol . Peu fibreuses  et au goût prononcé d'asperge sauvage , elles se mangent  du bourgeon au talon, . Les griffes ( souches de racines )  de cette vivace  plantées en terre sableuse  donnent pendant plus de 10 ans . Mais il faut patienter  trois a quatre années pour récolter en avril et fin juillet , les premiers turions  ( jeunes tiges de l'asperge .)

  Venue de Hollande , l'asperge commune  a été largement cultivée  a Aubervilliers . Mais ce sont les maraîchers  d' Argenteuil  qui l'améliorèrent  au XIX e siècle  en créant la grosse asperge blanche , puis la rose hâtive  d' Argenteuil  ou l'améliorée tardive .

Dès 1900 , l'arrivée  de maladies délocalise la production  du Val-d' Oise  au Val de Loire .

Aujourd'hui , 20 000 tonnes d'asperges  sont produites par an  surtout dans les Landes , le Gard , le Maine et Loire  et le Bas-Rhin .

Asperges  des sables des Landes  et asperges du Blayais  bénéficient  d'une IGP  ( indication géographique protégée ) .

Une recette d' Alsace :

L'asperge façon tarte flammekueche 

Ingrédients ;

4 asperges vertes , 4 asperges blanches et 4 violettes + 4 fines tranches de jambon fumé +  250 g de farine + 20 cl de crème fraîche épaisse + 100 g de fromage blanc + 2 oignons frais +  1 quart de bouquet de cerfeuil + 20 g de noisettes mondées + huile neutre + sel et poivre .

Mélangez la farine  avec 5 g de sel . Incorporez 5 cl d'huile et environ 1 verre d'eau tiède , peu à peu ,  jusqu'à obtenir une pâte homogène .

Enveloppez-là dans un film alimentaire  et réservez au frais .

 

Cassez la base des asperges , pelez les blanches .

Faites cuire les blanches 15 min  et les vertes 5 min  a la vapeur  ou dans l'eau bouillante salée . Pelez  et émincez les oignons  avec 2 cm de tiges .

Effeuillez et ciselez le cerfeuil  ( réservez-en ) Mélangez-le avec la crème  et le fromage blanc , salez et poivrez .

Etalez finement  la pâte sur une plaque huilée  ou du papier sulfurisé .

Badigeonnez-là de crème  au cerfeuil . Concassez les noisettes .

Répartissez les oignons  et enfournez 10 min .

Disposez les asperges  et les noisettes , prlongez la cuisson  de 3 min .

Ajoutez le jambon coupé en deux  et décorez de cerfeuil .

Bon appétit .

L'omelette aux asperges vertes, un de mes délices , facile a faire et c'est miam miam , juste des asperges vertes  et au moins 6 oeufs , ciboulette du jardin et persil  frais, une pointe d'ail en poudre , sel et poivre a déguster avec une bonne salade vertes , pas besoin   d'autres choses, c'est trop miam miam . 

Bon appétit,  car les asperges ça ne dure pas,  donc on profite du temps présent pour en manger .

Je ne sors pas  aujourd'hui car j'attends ma commande de Bricomarché , j'ai  acheté mes planches de jardinage, mes carrés potagers  de 2m40 de longs  j'en ai pris 4 ,  qu'on installera  dans le potager ,  et ce sera sous paillis ,  on me livre chez moi aujourd'hui,  donc  c'est mieux car long,  Kévin les rentrera au garage .

 Gros bisous de nous 

Bonjour a vous mes chères amies  et mes chers amis ,

 Le temps encore froid  jusqu'à dimanche avec des gelées , donc on se couvre et on couvre aussi les plantes sorties,  ma toux se calme avec mes remèdes de grand-mère, je pense les meilleurs du monde, 

<< Il n'y a qu'une morale :

vaincre tous les obstacles qui nou 

empêchent de nous surpasser .

Louis Pauwels

En forme ; avec le bouillon blanc ,

Allié  des gorges enrouées .

Le bouillon blanc, on n'en trouve partout, et même dans les jardins, dans des endroits ou rien ne poussent bien,  ,il est aussi beaucoup le long des canaux , des remblais, des étangs, il se plaît  bien dans les détritus aussi ,

Contre les troubles digestifs , les rhumes,  les bronchites  et les trachéites .

Faire infuser pendant 10 min  2 cuillères a café de fleurs  de bouillon blanc  dans 25 cl d'eau bouillonnante . Filtrer  soigneusement  et boire 4 tasses par jour .

On le trouve en gélule en pharmacie,  prendre 3 gélules  de bouillon blanc dosées a 500 mg  par jour .

En cure d'une semaine .

Contre la toux et l'asthme .

Faire infuser pendant 10 min 2 cuillères a café de bouillon blanc  dans 25 cl d'eau  frémissante , bien filtrer  et boire 2 a 3 tasses par jour .

En cure d'une semaine .

Contre les maux de gorge  et enrouements ( gargarisme  de sainte Hildegarde ) .Faites frémir pendant 7 min 2 cuillères a café de feuilles de bouillon blanc  dans 25 cl d'eau .

Filtrer  et utiliser chaud en gargarisme  pendant 10 secondes .

Recracher  et recommencer  jusqu'à épuisement de la solution , 2 fois par jour .

En cure d'une semaine .

Pour prendre soin du cuir chevelu .

Faire frémir  pendant 7 min 2 cuillères a café de fleurs de bouillon blanc  dans 25 cl d'eau .

Filtrer , laisser tiédir , puis appliquer  sur le cuir chevelu  en eau de rinçage  après le shampoing .

Frictionner , essorer et rincer .